春节期间，北京北辰洲际酒店迎来入住高峰。酒店服务团队高标准、高效率完成了近1300人次的送餐任务，频频收到客人感谢。
    1月29日至2月2日是酒店闭环以来客人入住的高峰时段，仅除夕当日，酒店入住74人、67间房，这对酒店的疫情防控、保障能力、送餐效率、服务水平都是一个考验。春节期间，酒店每日送餐近150人次，这是正常经营满房情况下工作量的3到4倍。各服务部门协同合作，快速行动，餐饮部与前厅部、客房部共同研判后，第一时间启动高峰送餐专项服务方案，进一步整合入住、用餐信息，调配送餐人手，确保新入住客人得到及时暖心的服务。
    在菜品选择上，酒店从营养、安全、口味等多个方面与组委会进行沟通，最终确定了以西式菜品为主的菜单。为了确保供餐送餐不出问题，酒店对餐食制作、封装、配送、疫情防控、食品安全检测留样、餐具回收和垃圾投放这七个重点环节进行严格规范并全程留痕，在最短时间内为客人送上安全、可口的餐品，让客人吃得安心、放心。为了保证酒店其他服务工作有效运行，同时尽可能降低送餐中的风险，餐饮团队克服困难，不断调整优化送餐团队结构，以最少的在岗人数提供周到的送餐服务。
    送餐任务艰巨，但在团队全员的高效协作下，千余次送餐服务顺利完成。一名日本客人特地在餐盒上留下纸条，纸条上写了中文的“谢谢”，还有一张笑脸，表达了对酒店服务的认可。