6月21日晚，2024北京国际美食荟在POLPAS北辰荟购物中心启动。北京北辰洲际酒店按照公司和首都会展部署，提前筹划参与方案，精心准备特色美食，展现多元美食文化，助力打造消费新体验。在为期3天的美食市集活动中，酒店所设展位吸引了众多消费者，每日收入均超万元。
    前期，酒店多次召开专题会部署相关工作。餐饮部、销售部、公关部等部门明确细化分工，针对美食市集活动的受众群体，讨论确认现场出品、售卖形式、优惠策略、现场布置等细节，力争展现北辰洲际美食特色，为消费者带来更实惠更丰富的美食体验。
    活动现场，酒店展示了北京市麻剑平大师工作室招牌菜品、印度厨师现场制作的印度火鸡口袋饼、意秀意大利餐厅地道意式pizza、造型俏皮可爱的创意冰淇凌……丰富的产品、严格把控的出品受到了消费者喜爱，尤其是创意冰激凌每日下午全部售罄，多次补货，销售火爆。盛夏的高温天气丝毫没有影响酒店工作人员的热情，大家活力满满地向客人介绍产品，展现了精益求精的服务态度。同时，酒店还灵活安排销售人员，有针对性地对酒店婚宴、会议板块的产品和服务进行市场推广，着力挖掘增收机遇。酒店还在线上推出了波士顿龙虾套餐、烧烤自助、意式套餐、房餐礼遇等20余种产品，以满足消费者的多元化需求。
    通过参加此次北京国际美食荟活动，北京北辰洲际酒店为消费者提供了良好的美食体验，也拓宽了营销思路、提振了信心，扩大了知名度。