近期,五洲皇冠国际酒店坚持开拓创新的经营理念和专业细致的服务标准,立足企业实际,因地制宜推动创新发展,全力奋战首季“开门红”。
高效整合资源 紧抓自媒体营销
为持续加速拓展销售新渠道,促进酒店品牌影响力提升,酒店提前谋划,积极借助多渠道、多平台进行直播预热宣传。3月22日、23日分别以酒店粤风阁中餐厅、亚洲咖啡园自助餐厅和巴西烤肉自助餐厅为推广重点,开展了两场直播活动,累计曝光量超1.7万次,点击量达4.5万次,累计在线1276人,实现收入3.6万余元,取得不错效果。值得一提的是,本轮直播是首次酒店自主直播,从前期策划、直播间产品上线到主播,均由酒店自主完成。
创新菜品研发 满足多样化需求
餐饮方面,酒店厨师团队秉承“走出去、请进来”的思路,积极调研、学习,不断推陈出新,近期,春季新菜品、饮品、甜点在酒店多家餐厅正式售卖,为客人带来用餐新体验。其中,黄玉石餐厅精心研发推出熏椒大虾莓果沙拉,清爽的口感与独特的香气令人陶醉;印度黄油咖喱鸡的浓郁风味仿佛将人带入异国他乡;马来风味炒面以其独特的调味和鲜美的口感让人回味无穷。酒店棕榈苑大堂吧推出了应季的饮品和甜点,春茶咖香独特口感,椰汁西米露清甜可口,牛油果奶昔细腻绵密,甜点精致美味,为这个季节增添了清新甜蜜的氛围。
完成重要活动接待 展现专业标准
展会活动方面,近期,酒店成功接待了第三届“民主:全人类共同价值”国际论坛的重要活动,多位国际政要莅临酒店。期间,酒店共接待约200间夜的住房需求以及高规格的午、晚宴活动,实现收入近30万元。为确保活动顺利进行,酒店销售团队与中国社会科学院密切沟通协作,提前了解宾客的食宿习惯,精心定制个性化接待服务方案。期间,在晚宴活动开始后不久,酒店工作人员关注到其中两位客人只喝水并没有用餐,询问得知是客人因信仰原因只食用全素食品,酒店厨房团队快速反应,第一时间调整菜品,并在短时间内为客人上齐了全部素食菜品,切实展现了皇冠服务团队的专业水平。活动结束后,酒店的服务得到了参会宾客的充分肯定,宾客对酒店的菜品出品给予了高度评价。
五洲皇冠国际酒店将继续保持冲劲、干劲,不断适应发展形势,积极开拓市场、挖掘潜在客户,创新经营模式和营销产品,提升核心竞争力,为酒店持续创收注入源源不断的新动力。
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