近日,五洲·会议中心连续接待2023年“文化中国·水立方杯”中文歌曲大赛、WEMUN EXPO 2023年全球青年模拟联合国大会、少年英才国际青少年艺术展演和维也纳莫扎特国际钢琴大赛四场综合型青少年活动。企业积极贯彻落实“抓党建 强经营 促发展”工作部署,创新工作思路,灵活施策靶向发力,精准服务快速响应,展现了专业高效的业务水平。
灵活施策 精准服务
多场综合大会同时接待,会场与客房满负荷运转,给销售部的工作带来了挑战。期间,企业在6天内需服务保障近200场大小会议及论坛,为确保每场会议顺利开展,销售部提前梳理需求,为每场大会量身定制方案,通过前移、后错、交叉、共用的方式灵活协调会场的分配使用,最大限度实现经营最大化。值得一提的是,由于客房需求量较大,在保证企业自身经营的同时,销售部积极向会务组推荐集团内的其他兄弟酒店,实现联销1000余间夜。餐饮团队针对四场活动参会人员普遍年龄较小的特点,进一步丰富早餐品类,增加了蛋挞、松饼等受青少年喜欢的甜品。为促进二次增收,企业还结合实际情况,深入挖掘需求,在会议中心各层增设了移动售卖车,推出了牛肉巨无霸汉堡、火腿芝士三明治和雪花糕、洛神花山楂饮等便于携带、品类丰富的餐品和饮品;及时补充酒店无人超市内的货品,加急采购20种更符合青少年口味的商品,受到了客人青睐,当周无人超市收入创下新高。
精益求精 快速响应
全球青年模拟联合国大会日程多,期间,企业平均每日接待时间近12小时。会展部明确任务分工,合理调配人员,确保站好每一班岗,服务保障好每一场会。面对台型变化频繁的挑战,会展部坚持做到“三多”,多想一点,逐一对照议程,确保细节滴水不漏;多问一句,加强沟通协调,确保流程衔接顺畅;多试一次,设备反复调试,确保运行万无一失。此次还对安全工作进行再三强调、部署,在做好常态化安全保障工作外,会展部特别在各电梯、玻璃门及围栏处增设安全警示标志,在二层天井处围栏外搭设铝料展板,避免出现安全事故。大会不断,酒店也迎来了住宿高峰,入住客人络绎不绝,礼宾处行李推车接连不断,前台制卡设备运转不停,总机电话铃声此起彼伏,各岗位人员时刻在线,快速响应、高效落实。期间,全球青年模拟联合国大会组委会临时提出“所有房间由大床房换为双床房”的需求,但当日酒店双床房数量有限,为满足组委会需求,客务部迅速制定措施,决定将该大会所订楼层客房的大床全部拆除,更换成双床。部门员工迎难而上,35间客房、105张床,700余次的组装、拆卸、搬运,最终在120分钟内快速完成了客房“大变身”,为客人顺利入住提供了保障。
四场综合型青少年活动举办期间,五洲·会议中心累计接待近5000人次,企业的快速响应和专业服务得到了大会组委会和参会客人的高度赞扬。会后,各方组委会表达了与企业开展长期合作的意向。
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