五洲·会议中心 年味儿布景显特色 暖心美食助接待

时间:2023-01-18 来源:北辰实业 作者:王音 卢北雪/文 常瀚/摄 点击数: 字号:

    1月14日至18日,政协北京市第十四届委员会第一次会议在五洲·会议中心召开。大会开幕当天是农历腊月二十三,恰逢北方小年。企业在做好一系列后勤服务保障外,在景观布置和餐饮菜品上下足功夫,营造出了热烈喜庆、欢乐祥和的氛围,让参会代表有家一般的感觉。



    酒店整体环境布置以热烈的“中国红”和明亮的“吉祥金”为主色调。一步入大堂,浓浓的年味儿扑面而来:前台区域整排红金相间的灯笼小巧精致,大堂立柱上火红鲜亮的中国结美观大气,大理石墙面上红色的圆形折扇和自带年味的年宵花相得益彰,餐厅门头的立体春字挂饰更显春意,玻璃围挡上的“福”字窗花则象征着新的一年福气满满。休息区的新年展台更是创意十足,以悬挂着的几串灯笼为背景,用年宵花、鞭炮、兔儿爷、发财果等进行点缀,错落有致、层次分明,吸引了不少参会代表前来打卡拍照。在通往二层的扶梯拐角处,挂满小灯笼和金元宝的新春桃树映入眼帘,新春桃树以鲜花簇拥装饰基座,搭配红色的新年福袋,蕴含着“迎春纳福”的美好寓意,十分应景。
    菜品方面,除了极具年味儿的手工水饺外,餐饮部还自制老北京糖葫芦,提前采购糖瓜等特色小吃。根据以往接待经验,考虑到代表们有外出行程,厨房贴心制作红豆薏米水等冬日养生热饮,在兼顾口感和营养的基础上,又能驱寒暖身,预防感冒;今年还专门增加轻食沙拉和现场制作的菜品种类,其中经过反复调试,健康美味、口感良好的开胃泡菜成为了热门菜品。
    大会期间,随处可见的春节元素为接待增添了一抹亮色。企业精心设计的布景和用心制作的美食,让代表在紧张的与会间隙,感受到了家一般温馨的氛围和热闹的节庆气氛,得到了代表的好评。