透过大大的落地窗,瓶装可乐摆放成的“2022”“节日快乐”等字样吸引着往来宾客的目光。在冬奥会闭环管理期间,北京五洲大酒店码放齐整、商品种类丰富的商品部成了中外宾客和工作人员的生活“补给站”。
考虑到冬奥大量外宾在店,为给宾客提供更加全面、便捷的购物服务,酒店专门调整优化营业模式,将无人超市打造成了“有人”的商品部。企业在无人超市增设“引导员”,“引导员”现场对商品进行讲解,并协助客人结算。有外宾在听完引导员的讲解后,兴奋地说:“听了你的介绍,我想把这里的东西全买走!”除了提供导购服务,引导员还会为宾客解答不同的问题,如北京的名胜古迹、特色的小吃点心、周边场馆信息、中国的传统文化等,充分满足了远道而来的国际友人们的好奇心。
冬奥期间,五洲大酒店商品部有零食饮料、办公文具、护肤洗漱、生活用品在内的数十品类、400多种、近万件商品,虽算不上“琳琅满目”,但也称得上“一应俱全”。这些商品都是精挑细选来的,接待前商务中心走访调研多家大型超市和权益保护赞助商企业,同时广泛征集冬奥组委工作人员和企业员工意见需求,最终形成了采购货物目录。为了保障货品质量和防疫安全,企业还与品牌方和供货商进行多轮业务洽谈,对货物运送等环节各项要求进行再三传达。
由于货架补充及时、商品种类丰富、支付十分便捷,不足20平米的商品部摇身一变成为闭环管理期间中外宾客和工作人员的生活“补给站”。冬奥接待期间,商品部日销售额突破万元,截至目前,总销售额已达26万元,在广泛满足客人需求的同时,也为企业增加了一个新的盈利点。
除中外宾客和冬奥组委工作人员外,商品部也深受参与保障冬奥的驻地武警、医疗团队、志愿者和企业员工的喜爱。特别是过年期间,商品部客流量大幅度提升,一名“满载而归”的志愿者称赞道:“小小的商品部却大大增加了我们闭环人员过年的幸福指数。”
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