在此次服贸会的接待中,企业各创新工作室充分发挥专业特长与团队优势,起到了核心引领作用。餐饮部孙寅钢工作室创新、构思了带有“服贸会”会标Logo图形的自助餐台果蔬雕作品。同时,会展服务技能、工程保障创新工作室在防疫物资、设备、服务等多方面也做好充分的准备。
餐饮部孙寅钢创新工作室采取传统的果蔬雕刻技法选用冬瓜、哈密瓜、胡萝卜、西瓜等三百多公斤原料,制作出六组主题雕塑。造型以花坛为主,体现盛世吉祥、热情友谊,突出 “全球服务,互惠共享”的主题,整个雕塑精美大气,引得与会嘉宾频频拍照留念。西厨房根据接待特点进行口味创新。运用传统酵种发酵的健康理念,推出养生亚麻籽全麦无糖面包、意大利黑橄榄罗勒面包、乡村黑裸麦核桃吐司面包、传统大蒜面包等十余款面包。接待期间,早餐面包台成了客人们的最爱。
会展服务创新工作室在接待服务过程中,在体现星级会展服务的同时,不忘防疫工作,积极主动提示客人佩戴口罩,还制作了一批“防疫安全提示牌”, 会场中举着提示牌的服务员,成为会场内外一道靓丽的风景线,受到与会客人称赞。
工程保障创新工作室在设备排查中,发现咖啡厅明档排风量不足的问题,他们用最短的时间,通过更换风机、调整烟道等措施,在接待会议前期消除了隐患。会前,对会议厅室空调温度进行测试,对新风机组进行了全面、细致的消毒,确保设备设施百分之百正常运转。
成功接待“服贸会”,为我们尽快复工复产增添了勇气,也给企业夺回疫情带来的损失,鼓足了信心。在今后的经营服务工作中,企业各个创新工作室会不断追求卓越,创造出更加突出的成绩,提升企业高标准的服务水平,助力企业经营发展。
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