金秋的北京层林尽染，花团锦簇。在162天的精彩绽放之后，2019年中国北京世界园艺博览会落下帷幕。国家会议中心主体厨房团队为本次闭幕式制作的主题茶歇与大会精彩的闭幕式演出一同上演了“收获的礼赞”。
    国家会议中心在接到大会闭幕式茶歇装饰任务后，迅速委任厨师长陈宝明为指导，包饼房厨师长王继东为组长，设立专题小组负责。小组成员利用业余时间翻阅大量资料、绘制茶歇样式图稿。为保障食品安全与品质，组内多次召开讨论会，对食品的制作、盛装，再到运送路线以及时间点控制都进行了周密的计算与规划。最终，专题小组为世园会闭幕式创作的主题茶歇“收获幸福 赞美自然”受到了各国来宾的广泛好评。
    本次主题茶歇以“生命共享、国际视野、人类情怀”为创作思路，由巧克力主题装饰“幸福圆满”和各类茶歇食品组成。其中，“幸福圆满”装饰以“长城、灯笼、鲜花、藤蔓、翠竹”和世园会会标元素组成，由五个圆形层层叠加，形成一个整体。“灯笼”与“长城”元素体现着祖国70周年华诞的时间节点，“鲜花”“藤蔓”“翠竹”与世园会会标均体现了世园会的主要元素，五个圆形装饰的叠加摆放代表着“山水林田湖草是一个生命共同体”的大会核心理念，表达出人与自然同为生命共同体，保护自然让人类更幸福的美好祝愿。配合茶歇主题制作的其它各类食品也彰显了收获与幸福的元素。本次茶歇装饰从品种、造型到摆放全部围绕“收获的礼赞”这一主题，充分体现世界风情与中国韵味，同时也蕴含着新时代国会人执着、坚持的工匠精神。
    国家会议中心主体厨房团队圆满完成了此次大会闭幕式茶歇装饰任务，团队将不断打磨服务，以更加精湛的技艺呈现精彩。