10月24日至26日，第八届北京香山论坛在京举行。公司旗下五洲大酒店、北京国际会议中心作为驻地，为1000余名参会代表、工作人员提供住房、餐饮、会议、商务等综合服务，圆满完成了大会的接待服务保障任务。
零经验、第一次、再出发
    此次会议接待国家多、领导级别高、接待标准严，共有74个国家和国际组织参会，外方官方代表团规模和高级官员数量创论坛历史新高。中共中央政治局常委会委员长栗战书出席活动。集团公司、会展集团领导高度重视大会接待工作，提前听取工作汇报，亲临现场指导并提出具体要求。企业在会前两个月即启动相关接待准备工作：在软件方面，接待部门反复对现场服务、外语服务进行培训，服务标准再升级；在硬件方面，工程部、安保部展开安全大检查，对设备设施系统进行地毯式排查，不留一丝安全隐患。
    结合大会特点，企业在以往服务经验的基础上，克服麻痹思想，以“零经验、第一次”的态度升级服务标准，为会议提供更加细致周到、热情贴心的优质服务。接待前期，企业成立以总经理为组长的接待服务工作领导小组，详细部署各项工作。会前与会务组反复对接、确认接待细节，多次演练梳理服务流程，及时更新接待服务细节。会议期间实行24小时带班、值班制度，每天现场总结当天接待工作，为第二天的服务奠定基础。
高标准、抓细节、精服务
    为呈现更优质的服务，企业对各项流程进行细致打磨，反复开展培训演练，不断完善服务细节。会议期间，企业在各服务区域成立了VIP接待组，在代表到店、会场服务、用餐接待等关键节点提供专业优质的服务。
    10月24日的欢迎晚宴是此次接待工作的重头戏之一。在正式接待前三天，大会提出分餐人数由54位增加到90位，并且要求主桌上菜时间不得超过45分钟。同时，由于会前企业正处于经营饱满状态，同期还有其他项目在店，留给宴会服务集中彩排的时间不足72小时，这无疑是一项重大考验。时间紧、任务重，企业派出副总经理牵头指挥彩排全过程，参照军事化训练模式，严格规范每名服务人员的走位、步幅、手位等标准，连续进行实战演练。为保证上菜时间，按分秒计算每一道菜的传菜流程，优化上菜流线，确保服务质量。晚宴当天，大会在开餐前1个小时临时通知需要调整主桌座次，由于主桌需要分餐，且每位宾客的饮食需求各不相同，一个座次的变化就将导致走菜顺序、人员站位等所有细节重新调整。企业立即启动应急预案，从厨房制作到现场服务进行重新规划，分别做出相应调整安排。筹备和接待工作中，企业党员、团员冲锋在前，各部门倾力配合，最终以饱满的精神、专业的服务、流畅的传接，圆满完成晚宴服务。
    由于会议日程安排相对紧凑，双边论坛场次较多，频繁的翻台、抢台需求给会展部带来不小的挑战。尤其是24日晚宴结束后，大会需要将宴会台型变为次日开幕式形式，会展部服务团队发扬拼搏精神，连夜完成了翻台任务。
    接待工作中，企业全体员工的努力与付出得到了大会领导的一致好评，再一次诠释了“北辰标准”，展现了“北京服务”风采。
（综合）