作为本届亚洲文明对话大会的重要活动之一，以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主旨的亚洲美食节于5月16日-22日在北京奥林匹克公园庆典广场举行。国家会议中心参加美食节的厨师团队围绕“享亚洲美食 赏京城美景 品古都文化”主题，以“风味”美食为特色，突出传承、创新、融合三大理念，向广大游客展示独特的企业美食文化。
    亚洲美食节期间，国家会议中心展示的美食包括“非遗”老北京烧饼、门丁馒头、老北京糖火烧、宫廷圆梦烧饼、老北京油酥火烧等中式面点。在本次美食节现场，众多游客争先购买，异常火爆。同时，国家会议中心中餐面点师傅们用精湛的手法现场制作面人雕塑，也吸引了一批批游客驻足观看。
    据统计，本届亚洲美食节有1043人次游客购买各类中式面点6766块，现场累计15000名游客品尝中式面点11586块，国家会议中心向现场观众展示了中国非物质文化遗产的独特魅力。
（李鹏程 李胜美 石丽华）