2019年中国国际服务贸易交易会于5月底在京隆重召开，五洲皇冠国际酒店作为本次大会的接待企业之一，从5月27日起，陆续迎来了新加坡、澳门、天津、青岛、山西等地区的参会人员，其中包括多个科技类协会的会长、理事长、秘书长，学术研究院院长及多家公司负责人等，酒店总计用房近三百间夜。根据具体预订情况，酒店提前召开工作部署会，针对各参会代表团的不同需求，制定了具体的接待工作方案及应急预案，以保障为住店客人提供高质量的住房和用餐服务。同时，酒店党支部充分发挥党组织的领导力和凝聚力,使酒店上下“一盘棋、一条心”,确保京交会接待工作圆满完成。

    在为期五天的京交会开始前，有户外花园的酒店黄玉石阳光饼屋便做好了充分的准备，为入住周边酒店的参会代表们提供用餐服务。29日晚，饼屋一次性接待了近120位外籍参会人员同时用餐，随着用餐人数逐渐增多，餐厅临时增加了10张餐桌和60余把座椅，并按照顾客提出的30人一桌的要求，迅速完成了多组拼桌、重新布场及餐桌布置等工作。考虑到外籍顾客AA制的用餐习惯，前台收银人员在餐厅经理的指导下，确保100余人分单结账做到准确无误。
    此外，酒店为了能够给住店客人提供更加舒适整洁的环境，制定了棕榈苑大堂吧的地毯换新工作方案。在保证正常提供服务的情况下，酒店4名大堂吧员工积极配合工程部开展工作，仅用半小时就将一百多平米内的近百个桌椅移开，以便于拆装地毯，并在完工后迅速恢复原状。最终，酒店工程师傅和餐饮服务人员相互配合，夜间作战，连续两晚，高效完成了棕榈苑地毯的换新工作。
    接待期间，酒店各部门高效运转、密切合作，圆满完成本次京交会相关与会人员的接待服务工作，再次展现了五洲皇冠国际酒店高水平的服务质量。
（曹泽玲/文 周军伟/摄）