北京市市场监督管理局调研国家会议中心标准化工作

时间:2019-12-20 来源:北辰实业 作者: 点击数: 字号:

    12月9日,北京市市场监督管理局冀岩局长一行20余人对国家会议中心餐饮服务及保障标准化工作进行调研。调研组现场观摩了中央厨房餐饮加工各环节及留样检验等过程,并就餐饮服务及保障标准化建设与国家会议中心有关人员进行了座谈。朝阳区副区长王志勉、市场监管局副局长姚娉,市、区市场监管局相关部门以及北京市标准化研究院主要负责同志参加调研,国家会议中心副总经理郑忠链、种祥伟陪同调研。



    座谈中,国家会议中心全面介绍了企业参与服务业标准化示范试点工作情况及取得的成效,并现场展示了从食材进货验收、中西餐加工制作、食品留样检验、技能业务培训等标准化工作。
    此次调研,各级领导对国家会议中心餐饮服务及保障标准化工作给予了高度评价。冀岩表示,国家会议中心开展国家级服务业标准化试点建设并成为会展领域首个国家级服务业标准化示范项目,以标准化为支撑,规范管理运行、保障餐饮安全、提高服务水平,不断丰富“北京服务”的内涵,高质量承接了一系列国内外重要会议和重大活动,得到了业内外的广泛认可,有效促进了首都会展服务的高质量发展。下一步,将以国家会议中心的服务标准作为标杆和载体打造北京市质量标准化体系。他进一步强调,要提高政治站位,以首善标准为首都食品安全工作保驾护航,强化标准引领,提升食品安全制度化、规范化管理水平;要强化企业主体责任,建立标准化战略思维,加强人才队伍建设,扎实抓好标准体系建设与实施。
(孙丹/文 郭雪松/摄)