2025年12月29日，由北京市人力资源和社会保障局主办的“匠心传承·京彩未来”技能大师工作室交流活动在京举行。国家会议中心“刘春水技能大师工作室”在活动中被正式授予市级技能大师工作室牌匾。


授牌仪式上，人社部职业能力建设司及北京市人社局为2025年新认定的技能大师工作室授牌。刘春水现场和国家会议中心签订了目标任务责任书，进一步明确了工作室在技艺传承、技术攻关与人才培养方面的发展路径和要求。随后，工作室徒弟代表向刘春水师傅敬献鲜花，表达了对其悉心指导的诚挚敬意，展现了“工匠精神”的代际传承。


“刘春水技能大师工作室”根植于国家会议中心服务重大国事活动的深厚积淀，领办人刘春水是中式烹调高级技师，曾荣获“首都劳动奖章”、“北京市政府技师特殊津贴”等多项荣誉，并带领团队圆满完成了北京奥运会、冬奥会、APEC峰会、“一带一路”国际合作高峰论坛等数十场重大活动的餐饮服务保障。工作室专注于中式烹调技艺的传承与创新，尤其在糖艺、面塑等餐饮艺术领域特色鲜明，年均创作近百件作品，多次在国家级宴会上展现中华饮食文化的独特魅力。自工作室运行以来，已培养了一支包含29名高技能人才的团队，其中高级技师11人、技师17人，通过系统化的“师带徒”与项目攻关，累计培养技术骨干60余人，有效提升了团队的专业水平与创新能力。


此次荣获市级授牌并参与全市交流，是对刘春水大师及工作室多年来成绩的充分肯定。北辰集团将持续支持技能大师工作室的建设，充分发挥其在高技能人才培养、技艺传承与服务创新方面的示范作用，为擦亮“北京服务”金字招牌、助力首都高质量发展贡献更大力量。