今年一季度,北京北辰洲际酒店聚焦经营任务,落实工作举措,全力以赴开拓市场,收入同比去年增长16%,利润同比有较大幅度提升。
酒店在客房方面优化种类,提升整体平均房价。下调第一档房型比重,新增设城市景观房,为酒店客房增收提供空间;进一步加大行政楼层客房数量,酒店所有的行政楼层客房均面朝水立方或鸟巢方向,增加行政客房卖点,进一步提升平均房价。同时,线上线下联动抓经营,开展酒店独立抖音直播和联合洲际总部直播共计450场次,售卖抖音特价“房+餐”的打包套餐组合,单场直播实现近40万元销售额,并入围北京市高星酒店带货排行榜。客房线下提前布控销售策略,根据每天预订数量及时调整价格,确保房价平衡、出租率平稳。
餐饮方面持续提高竞争力,从定位、环境、菜品、管理上进行调整。餐饮团队对传统餐厅布局进行改造优化提升,改变低效餐饮空间,焕新资产价值。积极迎合消费群体需求和新型生活方式,开展高品质产品创新,打造麻剑平大师工作室特色IP。大堂吧推出全新屋台日式街边小食,以接地气的方式吸引周边客户。创新推出洲际经典英式下午茶、波士顿龙虾套餐等,不断丰富产品层次。
销售团队执行灵活的场租策略,提高会场使用率。充分利用洲际集团商悦会双倍积分活动,抢夺市场份额。一季度宴会会议板块有序衔接、高频运转,高峰期间酒店连续14天迎来宴会活动,共计用餐近5000人次。一季度接待了世界互联网大会数字丝路发展论坛新闻发布会、宁夏与央企深化合作招商推介活动、卓识基金工作交流会等65场高档次会议宴会活动,宴会和会议市场超预算完成。
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