开年以来,五洲皇冠国际酒店快速贯彻落实公司和首都会展集团工作会精神,积极调动广大干部员工干事创业的主动性,践行“干字为先,实字为要,紧抓快干,真抓实干”理念,紧密聚焦经营核心,深入分析市场发展,全力冲刺首季“开门红”。
为进一步提升竞争力,酒店根据自身出租率和周边竞品酒店信息,及时、动态、合理调整外网价格,同步签约多个旅游团队,为春节期间客房出租率稳步提升做好充分准备,努力实现客房整体收益最大化。销售团队与客户保持紧密联系,关注客户个性化需求,紧抓年会季商机,通过灵活报价、高效安排场地使用等方式,促进酒店宴会厅及配套会议室接待会议、晚宴的场次及收入同步提高。
在维系现有客户的同时,酒店还积极拜访周边赛事场馆、展览馆,探索新的合作机会。在有效巩固与速滑馆、党史馆长期合作的基础上,酒店销售团队与鸟巢、水立方合作,结合欢乐冰雪季和“龙耀水立方”活动,及时推出“住酒店送门票”组合促销产品、“客房+冰雪奇遇下午茶”等多款组合促销活动,以此拉动春节期间酒店客房收入。
餐饮方面同步发力,酒店厨师团队敏锐捕捉商机,多措并举促成效。紧抓近期年会市场消费机遇,酒店巴西餐厅积极承接各公司年会聚餐。针对即将迎来的春节档,酒店推出多样化的产品,为宾客与家人共享春节美好时光提供多重选择。其中,粤风阁中餐厅推出三档价位的年夜饭套餐各两套,预订火爆,超出预期;“鸿运当头”和“开门纳福”两款中式点心年礼礼盒,可以让客人以实惠的价格品尝到五星级酒店的美味,很受欢迎,截至目前已全部售罄,累计实现收入11.3万元;三款甄选佛跳墙盆菜礼盒,寓意喜庆团圆、财源滚滚,近半月以来已售卖20余盒,节前还有40余盒预订订单,呈现良好销售趋势。
五洲皇冠国际酒店已完成1月预算指标,实现首月“开门红”。下一步,酒店将保持强劲势头,继续多点发力、多措并举,积极破难题、开新局,交出更优异的答卷。
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