近日,在圆满完成市政协会议接待服务保障任务后,五洲·会议中心无缝衔接,在4天内连续接待了中国医师协会第五次全国会员代表大会、中国共产党新兴际华集团有限公司第三次代表大会等11场商业会议,用充足干劲、高昂斗志交出冲刺首季“开门红”崭新成绩单。
市政协会议结束后,距离新一场会议客人到店时间只有4个小时。在企业的统筹部署下,会展部及客务部高效联动、争分夺秒,高质量完成了30余间会场的抢翻台工作和200余间客房的抢房工作,为企业完成后续多场活动的接待提振了信心,也打下了坚实基础。
其中,中国医师协会第五次全国会员代表大会是企业的老项目,也是当周收入最高的综合型项目,企业总计服务1200余人次,提供餐饮服务1400余人次、客房服务420余间夜。接待中,企业将服务质量放在重要位置,精准施策,做细做优各环节。会场布置方面,销售部与会务组反复沟通、确认台型,提供会场座位电子矢量图,经过10余次调整,最终呈现出恰当、精确的会场布局。与以往不同的是,本次会议的投票环节有所改变,导致需设置投票设备的存放位置,会务组需要定做带有储物袋的椅套,服务团队配合做好尺寸测量、信息沟通等工作,确保了客户自带的椅套与会场座椅完美匹配。
由于“天南地北西吉人和五湖四海奉献西吉的人”座谈会、中国共产党新兴际华集团有限公司第三次代表大会等多场会议同期召开,企业各餐厅满负荷运转。为了避免高峰时段出现拥堵,企业结合不同场次会议的时间,通过灵活调配、积极分流,最大限度地安排客人分批次错峰用餐,确保客人用餐体验的同时,努力实现餐饮收入最大化。
客房方面,强化统筹,灵活定价。期间,中国医师协会第五次全国会员代表大会与宁德核电厂评审会同期举行,由于房型余量不能完全满足会务组需要,两场会议的项目经理积极与客户沟通,合理调配房量库存,在原有合同的基础上,向客户推荐高房型,成功售出100余间夜,实现二次增收5万余元,促进了出租率和平均房价的双提升。