近日,北京市市长国际企业家顾问会议2023年中期会议在北京北辰洲际酒店举办。北京市副市长司马红与来自全球的31家顾问单位亚太区、中国区负责人面对面交流。北京市贸促会作为顾问会秘书处主办会议,市发改委、市经信局、市商务局、市外办、市金融监管局等顾问会联席工作会机制的成员单位及10余家相关部门负责人,共计110余人参会。北京北辰洲际酒店秉承高度的政治责任感和使命感,综合协调、统筹运作,全体员工密切配合,圆满完成了此次服务保障工作。
由于参会单位多、人员多、规格高,对会场布置、自助用餐摆台、停车协调等工作提出更高的要求。前期,主办方多次到店踏勘,销售团队积极热情对接客户需求,制定接待方案。酒店对接待工作进行专题部署,统筹协调工作难点,集思广益研究解决自助餐摆台、停车等问题,并开展演练,不断优化服务流程,对发现的问题立即改正。会务团队逐一确认会场布置的细节,包括室温、气味、光线、温度、背景音乐等,确保万无一失。餐饮团队充分结合客户需求,立足实际,制定菜单,严格把控菜品质量;为了保证客人获得最佳的用餐体验,严格明确厨师菜品制作、出品、装盘时间,还对菜品传送时间、位置、路线等进行合理规划。
期间,考虑到参会嘉宾到场时间不定,会议当天,二线人员积极支援一线,到酒店南门、西门协助开展路线指引和分流疏导工作,确保客人到店后可快速进入会场。值得一提的是,会议结束后,组委会提出在用餐场地召开一场近20人的总结会的临时需求,餐饮部迅速反应,紧密配合,在十分钟之内迅速完成了翻台与会场布置工作。总结会上,组委会表示此次大会非常圆满,为酒店服务保障团队热情饱满的状态、温暖贴心的笑容、精准到位的服务点赞。
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