北京北辰洲际酒店春节期间经营亮点纷呈

时间:2023-02-02 来源:北辰实业 作者:苏宁/文 周玲娟/摄 点击数: 字号:

    2023年春节,旅游酒店市场急速升温。北京北辰洲际酒店统筹做好节日期间应急保障、安全生产及经营等各项工作,全力奋进力争“开门红”,取得较好经营成果。
    春节期间,酒店处于新旧外方总经理空档期,经营团队提前谋划抓牢春节市场契机,结合酒店的优势和经营特色亮点,合理制定各项经营策略,提高出租率和整体收入。酒店春节期间单日最高出租率72%,接待住店客人2321人,经营数据恢复到2019年春节的98%。



    经营工作中,酒店积极创新客房产品,加大宣传力度,通过多家媒体推广发布春节期间客房、餐饮团圆宴以及蒸点礼盒产品。邀约多位内容营销达人到店拍摄酒店探店视频,将酒店特色洲际观景房、亲子属性小黄鸭套房以及观景泳池、健身房等独特设施进行真实、立体的在线展示,高效宣传酒店产品。客房产品方面,酒店在洲际豪华房以及豪华观景房的基础上,与鸟巢冰雪季亲子联票组合成冰雪套餐上线,将住酒店与悦享双奥、欢乐冰雪元素融合,吸引家庭亲子出行客人青睐,并收获客人的好评。
    大年三十晚上,酒店年夜饭中餐厅爆火,大厅包间几乎全满,中餐团队为用餐客人准备抽红包、送饺子、年夜饭特色摆台等活动烘托新年气氛,得到客人的一致赞赏。意大利餐厅首次创新推出“‘意’起团聚‘秀’出幸福”主题海鲜套餐年夜饭,红火开启新年销售新气象,餐厅每晚上座率逐日提升。由于春节期间早餐人数骤增,餐饮部及时组织内部人力物力进行双开早餐。餐饮团队创新推出蒸点礼盒、预制菜礼盒近300盒,春节前售罄。
    酒店的优质服务获得客人认可,共收到洲际HeartBeat、携程网、缤客网、猫途鹰网等社交媒体平台的好评近40条。
    接下来,酒店将继续进行战略部署价格体系建设、创新产品设计与收益策略管控,促进消费回暖。客房业务板块围绕经营任务,细化指标,以快制快持续优化产品组合,创新产品内涵,持续与OTA和直接客户端保持多频互动,联动周边文旅资源销售。餐饮业务板块在堂食、外卖、外带、零售全面发力,研判市场需求,研发多样化餐饮产品,联动写字楼及周边社群带动餐饮品质提升,并推出早餐卡优惠、储值卡消费、电子代金券推广等多项举措提高餐饮整体收入。