近日，2022北京新闻中心发布《北京2022—闭环内餐厅》美食攻略推荐榜单，国家会议中心大酒店聚香阁中餐厅、优·咖啡厅荣登榜单。
    冬奥期间，酒店深入研究客源结构，形成了中西合璧的菜品体系，在满足不同国家客人口味的同时，以中国餐饮文化为切入点，通过融合创新，打造了一系列餐饮精品，获得中外宾客交口称赞，成为了名副其实的环内“明星”餐厅。
    自进入冬奥服务保障以来，酒店餐厅在严保防疫安全的前提下，各施所长、各具特色。大堂吧成为了客人忙碌后的休闲小憩的首选场所，每日营业至凌晨，是酒店当之无愧的“深夜食堂”；咖啡厅菜品主打国际化、多样化，在春节、情人节等中外节庆之际，特别推出主厨推荐菜品，为客人送上“舌尖上的惊喜”；中餐厅推出的景泰蓝中式火锅、京味十足的北京烤鸭，以美食为媒讲述“中国故事”，颇受各国宾客追捧，客人纷纷用手机、相机记录精彩时刻。有客人称赞道，“国家会议中心大酒店的烤鸭简直一绝！”据酒店餐饮部负责人顾博文介绍，“冬奥会期间，酒店各餐厅结合不同受众需求进行针对性售卖的做法非常成功。许多外国人都是第一次品尝中餐，特别是对冬日里吃火锅这件事感到兴奋。住店客人口口相传，让酒店的菜品在冬奥环内美食圈迅速走红。目前，中餐厅每日接待的客人中80%以上都是环内的店外客人，最远的客人来自延庆赛区。”
    自1月21日冬奥餐桌开餐至今，餐厅收到美国、日本、意大利、西班牙等多国宾客的好评留言和感谢信。“Amazing”“Good service”是客人对酒店餐厅评价的最高频词汇，这让国家会议中心大酒店员工备受鼓舞。其中，2月16日《纽约时报》刊登了一篇文章《在奥运会闭环中，探寻中国美食》，文内体育记者安德鲁·柯高度评价了在国家会议中心大酒店吃火锅和烤鸭的体验。目前，该篇文章被美国、新加坡、孟加拉国等多国媒体转载，受到广泛关注。