冬奥客人为公寓公司“中式蛋糕”点赞

时间:2022-03-24 来源:北辰实业 作者:熊晟娴 点击数: 字号:

    近日,入住公寓公司亚运村宾馆的一位冬奥客人迎来了50岁生日。公寓公司在有限的条件下,为客人制作了两款生日蛋糕,其中“中式蛋糕”果蔬花馍让客人十分惊喜。
    为了给客人一个惊喜,蛋糕订购是客人的同事———来自《纽约时报》的媒体记者Casey女士先跟驻会志愿者沟通的,后来志愿者联系了企业。由于公寓公司餐厅没有裱花间,不具备制作奶油的条件,但是为了实现客人在中国度过一个美好生日的愿望,餐厅立刻将现有条件可制作的两款生日蛋糕通过志愿者告诉了Casey女士,供她选择:一款是由三种口味拼装的慕斯蛋糕,另一款是富有特色的“中式蛋糕”———果蔬花馍。志愿者详细介绍了两款蛋糕的造型、原材料和口味。Casey女士对这款特别的“中式蛋糕”十分感兴趣,便定了两款蛋糕。
    取蛋糕那天,一打开外包装盒,Casey女士便被造型精致的中式蛋糕吸引了。只见两只惟妙惟肖的两只小猪非常可爱,周边还围绕着多只美丽的蝴蝶,蛋糕主体外围还刻了很多鲜花造型。这款蛋糕是公寓公司结合客人生肖专门设计的,因为五十岁的客人在中国属相里是属猪。整个蛋糕使用高筋小麦面粉制作而成,全部使用蔬菜和水果天然色素,其形态和口味在保留传统面点口味的同时,融入西式蛋糕的样式,果蔬与面粉碰撞出火花,在创新融合中诞生了新的美味。制作这个果蔬花馍的吴文林师傅还设计制作了一款寿桃形状的果蔬花馍,代表全体酒店工作人员献给寿星。
    Casey女士向酒店发来邮件,她写道:“特别的‘中式蛋糕’非常赞……我们很幸运能拥有一个这么美好的生日,这趟中国奥运之行太难忘了。”