距离2022年北京冬奥会越来越近,北京五洲大酒店作为朝阳区冬奥测试赛接待酒店之一,于3月15日至4月17日期间,为外籍制冰专家、冰壶运动员、教练、技术保障人员等近100名海内外宾客提供住宿及餐饮服务。在集团公司的指导部署下,酒店凝心聚力、不负众望,高标准、高效率、高质量完成本次测试赛服务保障任务。
疫情防控高标准执行
本次冬奥测试赛接待工作在疫情防控常态化背景下进行,酒店秉持归零心态,将疫情防控工作放在重要位置,坚持高标准、严要求,层层压实责任、环环狠抓执行。按照防疫要求,在前台、大堂、餐厅等区域准备防疫物资,并每日严格执行扫码测温、通风消毒、佩戴口罩、保持间距等措施。
通过协调,酒店将冬奥测试赛客人集中安排在部分楼层,并在餐厅预留位置,实现集中住宿、集中用餐、集中管控,最大程度减少风险。本次接待中有5名外籍制冰专家在店,酒店提前了解外宾住店管控要求,优先安排已完成新冠疫苗接种的固定服务人员进行接待,并严格落实外籍客人入住后7天健康监测及核酸检测工作,确保万无一失。
安全保驾高效率落实
冬奥测试赛是冬奥会前的规定动作,圆满完成冬奥测试赛接待工作是酒店的重要政治任务。除前期制定方案预案、组织实战演练外,酒店坚持问题导向,将可能出现的问题想到前面,将对应措施想到前面,力求出现问题迅速应对、高效解决。
接待期间,保驾人员全天候在岗,特别是应急小分队、抢险小分队、微型消防站24小时着装备勤,确保随叫随到。酒店同时实行清单式管理,每日根据计划对客房、餐厅、配电室、电梯机房等重点部位及设备设施进行巡视巡查,力求抓早抓小、防微杜渐。此外,酒店每日对在岗人员进行业务培训,不断提高突发事件处理速度。
服务接待高质量推进
作为2022年冬奥会签约“大家庭酒店”,企业将迎接来自五湖四海的宾客。本次冬奥测试赛接待中,企业主动对标冬奥标准,认真打磨服务品质,以高质量服务诠释首都风采。
为保证客人在店期间感受到真诚、舒适的服务,企业集思广益,贴心优化入住环节。通过提前录入信息、设置专用通道、提前制作房卡并进行试开提高入住速度;设计并放置带有冬奥会徽、对应运动员及工作人员身份的两版中英双语欢迎信、手工折叠的大象布偶,表示欢迎与祝福;提供开夜床服务,结合客人到达时间,提前清扫调整,营造温馨舒适环境。酒店还在大堂、餐厅滚动播放冬奥宣传画,同时开设冬奥宣传专栏,对冬奥会、冬奥测试赛进行宣传介绍,营造浓厚赛时氛围。
在餐饮方面,提前进行调研,反复优化菜单,对食材严格把关,适当增加面包、沙拉、酱料等西式餐点,所有菜品提供中英双语提示,确保中外客人都能吃得舒心、吃得放心。接待期间,企业每日征求客人意见,根据需求及时调整,得到住店客人及会务组的认可,被评价为“态度认真、防疫严格、执行迅速、服务周到”。
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