疫情之下，酒店行业受到了极大冲击，为了通过多种销售渠道增加收益，五洲皇冠国际酒店及时捕捉市场需求、拓宽盈利模式，首次设立外卖窗口，对外售卖酒店旗下各家餐厅的热销产品，亮出皇冠品牌和优质服务，获得了宾客们的一致好评，同时五星级酒店的花式经营创新更是提升了酒店收入和知名度。
    考虑到疫情期间能够方便周边居民购买，酒店外卖摊位设置在人流量较大的黄玉石阳光餐吧户外。临近春节，开业第一天，充满“烟火气”的摊位门口就排起了长队，周边的居民、上班一族等纷纷利用休息时间前来选购年货，其中明星产品酱肉熟食、面包甜点等均由五星级酒店厨师亲手制作，采用真空包装进行销售，干净卫生、味道正宗，获得了来宾们的一致好评，特别是3元一串的老北京糖葫芦深受大家喜爱，刚一出炉就被“一抢而空”，甚至有回头客说：第一次有机会品尝到价格亲民平价的五星级酒店美食，价格低廉，服务优质、味道绝美，值得再来！
    五洲皇冠国际酒店开设的阳光餐吧外卖活动，不仅是疫情常态化酒店抓经营的一种新型的盈利方式，更是作为宣传五洲皇冠品牌的一种全新的宣传手段，通过“摆摊”，让更多人有机会以亲民的价格品尝到五星级酒店美食、感受五星级品质服务，同时为酒店赢得了更多营收，扩大了酒店影响力。
    酒店将继续发挥品牌优势，利用环境优势、器重优势和专业服务，克服疫情常态化的影响，探寻更佳的经营方式。