服贸会过后,五洲皇冠国际酒店成功接待两场行业大会的会议及用餐服务,国庆期间,酒店接待了总共十二场婚宴、总规模近2000人。酒店延续服贸会服务精神,彰显北辰标准,点亮北京服务。
宴会前期,从菜单的调整到杯具的摆放、场地的布置,五洲皇冠销售专员与客户、酒店厨师进行反复沟通,按照客人要求多次进行调整,最终得到了客人的充分肯定;宴会经理逐个检查每桌的杯盘摆放细节,全力确保每一场活动的顺利进行。活动期间,酒店安排工作人员在大堂外分散客流,协助嘉宾们进行北京健康宝查询、体温检测等疫情防控措施,有序引导他们快速进入会场,并在大堂入口处、前台、公共卫生间准备了口罩、免洗消毒洗手液等防疫物品,在电梯厅配有电梯按键专用纸巾,方便客人使用。在人员少任务重的情况下,酒店党组织充分发挥作用,党团员带头,共百余名员工主动报名并参加了志愿帮工。大家利用假期休息时间化身为宴会志愿者,主动支援接待一线,所有员工团结一致,以优质高效的全流程服务保障了所有接待服务的顺利进行,得到了全体参会客人的高度评价。
酒店宴会接待服务工作已经圆满结束,五洲皇冠酒店将把这些会议、宴会筹备和接待过程中总结、积累的经验,化为推动各项工作开展的动力。发扬顾全大局、通力协作,认真负责、恪尽职守的精神,再接再厉,按照市委、市政府和集团公司的要求,落实疫情防控常态化工作和全面复工复产工作要求,继续推进酒店高质量发展。
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