近日，五洲·会议中心继10月最后一周无缝衔接两场千人大会，圆满完成高峰期5500余人的会议、餐饮服务接待工作后，11月又迎开门红，一周内客房、餐饮、会场连续实现百分百出租率。
    企业预先准确预估同期酒店房间需求量，客房提早对价格进行精细化管控，确保了高出租率的同时获得高收益率。
    11月1日中午，企业同时接待5个会议的用餐，所有餐厅满负荷运行。在确保会议中心内千人盒饭的同时，还要保证接待2000人自助餐。由于酒店全部餐厅加起来共800个餐位，前期销售部、餐饮部与组委会提前统筹、合理安排，经过现场有序疏导客人分时段用餐、服务人员快速翻台，最终在2小时内顺利为2000位客人提供了用餐服务。
    五洲·会议中心第一会议厅作为最重要的会议使用场地，销售人员相互协调，将会场使用率达到最大化。2019第二届中国金融科技产业峰会开幕式在第一会议厅结束后，会展部连夜抢台布置，确保第二天一早召开的北京消费品博览会暨数字零售峰会开幕式如期进行。第二天的千人会议刚刚结束，需要在最短的时间内，原地将会议形式翻台成830人的晚宴场地，会展部、餐饮部通力配合，仅用不到1小时即完成翻台任务。专业、迅速、整齐划一的操作，让参会客人连连称赞。当客人们享用晚宴的同时，会展、餐饮部的员工们也已经做好准备，在晚宴结束后，又即刻变回千人的会议形式，迎接第三天第16届全国泌尿外科大会的到来。
    第四会议厅作为五洲·会议中心最抢手的展览厅室，成为各种展会的首选场地。2019 GIS软件技术大会最后一天的展览还未结束，会展部负责人已经针对进场、出场路线等进行了详细的规划，因为第二天一早，北京消费品博览会暨数字零售峰会的展览即将开幕。GIS软件技术大会的标准展位和特装展位需要在最短的时间内撤场，而消费品博览会的全场特装展位要在第二天一早开幕前完成所有搭建和装饰。企业销售部和会展部经过协商，与安保部紧密配合，实现“撤、清、进”同时进行，打开双通道，一侧撤场一侧进场，高效推进，在展位撤场后快速打扫，在展位搭建后迅速清理。一夜奋战，伴随着第二天大会的开幕，展厅内各展位完美亮相。
（张潇）