“北京服务”添彩中关村论坛

时间:2019-11-08 来源:北辰实业 作者: 点击数: 字号:

    2019中关村论坛于10月16日至18日在中关村国家自主创新示范区展示交易中心举办。本次论坛由北京市人民政府联合国家科学技术部、中国科学院、中国科学技术协会共同举办。论坛邀请了来自美国、加拿大、德国、英国、法国、以色列、澳大利亚、日本等50个国家和地区的科学家、企业家和投资人共同探讨全球科技未来趋势和新兴产业发展先机。北京市委书记蔡奇出席大会开幕式宣读习近平主席贺信并致辞,科技部部长王志刚等领导出席。



    10月3日,国家会议中心接到为本次大会提供服务保障的任务:会议期间提供贵宾餐饮、论坛茶歇以及对贵宾室接待人员进行服务培训。企业领导第一时间抽调具有政务活动接待经验的成员组成服务团队,10月6日由副总经理种祥伟带队,实际踏勘现场,着手制定工作方案。10月7日,主办方告知将会在11日中午安排试餐,10日又临时通知,试餐人数由原定的30人增加到200人。准备时间的压缩和人数的骤增,对协调部提出了更高的挑战和要求。在接到试餐任务后,企业员工以最高的效率完成了场地餐厅规划布置、菜单调整、物资准备、人员安排以及运输车辆调度。从装饰到摆台,从食品运输到菜品呈现,坚持用最专业的业务、最严谨的工作态度,短时高效地完成了试餐任务,得到了场馆方和主办方的一致好评。
    为使茶歇区的摆台最大程度彰显本次论坛的主旨与特色,在摆台装饰设计上,服务团队反复探讨方案、确认细节,设计多套主题方案,加班加点制作摆台装饰。会议期间,精美的摆台装饰吸引现场嘉宾驻足观看,拍照留念。
    由于场地餐厅局限性大,部分食材需要提前加工完成。国家会议中心厨师团队每天凌晨提前两小时准备食材,5点装车出发前往场馆,直到晚餐结束21点返回单位;每次餐后服务人员都会立即进行餐厅清洁、消毒杀菌、自助餐摆台装饰……争分夺秒保障下一餐准时顺利进行。高质量的服务水准,保证每一次餐前ATP快检都100%达到参考值标准,获得主办方的高度赞扬。
    中关村论坛虽然圆满结束,但后续工作并没有结束。国家会议中心坚持为本次服务坚守好最后一环的标准,服务人员将现场物资全部撤出场馆,整理现场卫生,重新恢复场馆干净整洁的面貌。场馆方纷纷竖起大拇指,称赞国家会议中心服务团队是一支“讲效率、讲质量、讲素质”的专业团队。
(李林娜/文 尹媛媛/摄)