为确保食品安全管理体系的顺利实施，保障一线服务的顺利进行，近日，国家会议中心按照ISO22000标准要求，进行了为期2天的管理体系内部审核工作。
    本次内审由企业食品安全小组负责，围绕主体运营部厨房操作区域、工程部、客务部及酒店等多个部门展开全面审核。小组对厨房区域的现场管理和食品安全情况进行了重点审核，对其他相关部门严格按照食品安全管理手册及HACCP计划的质量标准进行审核。此外，小组还抽查了相关部门的记录表格，对检查结果逐一记录，仔细对比，并提出改进意见。小组成员秉承“慎之又慎，严之又严，细之又细，实之又实”的工作作风，与各部门通力合作，切实把审核工作渗透到每一环节，保证体系运行的持续性和有效性。
    审核工作既是自查自改，也是迎接外审前的一次重要预备审核。通过此次审核，国家会议中心有效防控了潜在的食品安全隐患，用实际行动践行了“食以安为先”的原则，为质量改进提供了有效的依据，也为迎接外审做好了充足的准备。　
　（张红梅）