“第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会”、“第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节”（以下简称“一会一节”）刚刚闭幕，北辰会展外派团队圆满完成“一会一节”支援服务保障工作，获得各方一致好评。
    2019年7月，受甘肃电投集团邀请，北辰会展集团委派五洲·会议中心党委副书记吕毅红，携专业过硬且经验丰富的服务骨干姜红梅来到美丽的甘南，为“一会一节”接待团队做大会前期的服务标准、礼仪礼貌等培训和流程设计、领导流线、摆台设计、场地布置等细节指导，此时距离大会开幕近在咫尺。这是北辰会展集团与甘肃电投集团继2016年第一届文博会完美合作后的第二次牵手，北辰会展近年来持续走高的品牌效应，让甘肃电投集团充分相信北辰实力。
    7月19日，吕毅红、姜红梅抵达兰州后驱车4个多小时才抵甘南州文旅会展中心，顾不上舟车劳顿，她们马不停蹄地会同甘肃电投集团负责人踏勘会场：裸露的水泥地、飞扬的灰尘、潮湿的墙壁、大量短缺的会议物资，以及现场施工人员忙碌的身影……未完工的场景让两个人感到沉甸甸的压力，此时距离首场会见时间只有9天。
    主场馆自2019年3月28日开工建设，整个场馆与布达拉宫形似，并按照藏族习俗朝拜设计，总面积达27000平方米。“一会一节”首场会见定于7月29日举行，开幕式定在7月30日。此时外派团队想要施展拳脚还面临重重难点：场馆未完工，室内充斥着令人头疼的甲醛气味和呛人的扬尘，所有会场、配套设施均未到位；甘南地区海拔高，现场高原反应强烈，长时间说话、大声发号口令变得异常艰难，有的员工需要吸氧缓解；80%的服务人员零基础、零经验，让外派人员又一次品尝到服务理念、标准、品质“从无到有”的艰辛和疲惫；气候变化大也给服务培训工作带来不小的挑战，甘南当地每日早晚温差达20多度，经常是早上穿着抓绒外套、中午艳阳高照，白天的强紫外线让人睁不开眼、晚间气温骤降；由于物资未到位、配套不齐全，可供培训使用的仅有临时从400公里以外的兰州临时调来的50个淘汰茶杯、4个托盘和4个暖壶。
专业敬业 追求卓越培训出扎实基本功
    时间就是命令。面对紧迫与困难，外派团队勇于担当、勇往直前，抵达当天便开始对服务人员进行基础培训。为确保培训质量、提高工作效率，两个人分工协作，累计对现场服务人员进行连续3天半、近60个小时的高强度、高标准的精细化培训，随培随考、严格验收。培训内容涉及三大类、20项、超过200个专业技能和标准规范，每天培训时间从早上7点半一直持续到晚上12点。
    受场地条件限制，前两天的培训只能在场馆外露天进行，早上分项、分批培训，夜里加训、考核。甘南气候变化大，对室外培训提出考验，外派人员克服各种困难，坚决不影响培训进度。面对培训物资缺乏的难题，外派人员就地取材，利用现场的安全帽、水桶、水壶等充当道具，反复练习重托、上水等服务流程。经过短短几天的强化训练，所有服务人员从一开始托不稳托盘、拿不稳水壶，练到男女生可以分别持续5分钟单手托举10斤和6斤重物，可以手持9斤以上装满水的水壶、并连续5分钟保持手臂45度弯曲状态，为“一会一节”接待服务奠定扎实的基本功。
    培训期间，外派团队充分利用各种道具、运用各种方法，对服务人员进行全方位、系统性、高强度培训。吕毅红、姜红梅亲身传授自己多年服务重大活动的经验，为参训人员反复打磨服务细节。在高强度培训工作的同时，她们还要克服高原反应带来极度的身体不适。作为培训师，她们要在空旷的室外大声喊话，强调动作要领，反复纠正讲解，不到1天时间，两个人的嗓子就已经喊哑了。由于场馆洗手间还未交付使用，每往返一次临近的洗手间都大约要二十分钟，为了节省时间，大家不敢多喝一口水，这更加剧了高原反应，但为了不影响培训进度，她们强忍着不适，没有一刻歇息。晚上因为缺氧入睡难，饮食习惯差异也较大，每一天的高强度工作对她们都是严峻考验，但吕毅红、姜红梅不忘初心、牢记使命，充分发挥北辰人迎难而上、攻坚克难的顽强品质，完美呈现“北辰会展”标准。
勇挑重任 全程参与北辰会展高标准获赞誉
    在负责培训的同时，吕毅红还结合20多年会展场馆工作经验，利用培训间隙、吃饭休息的时间，一遍遍用手和脚丈量场馆的各个角落，为大会主办方提出多方面建设性意见，如大门的宽度高度、场馆地面的平整度、会场摆台设计、领导行走路线规划、贵宾室和会客厅布置、卫生间的细节关注等，并对所到之处的安全状况拍照、提示，做到全流程参与、全方位支持。此外，对照场馆设计施工图，她带着服务人员尽快熟悉场馆各个功能区域，并就开幕式、会议论坛、外宾会见等重点服务保障活动服务流程、转场路线、应急措施等开展桌面演练，力求做到引导精准、服务优质。
    从形体礼仪的站、走、蹲、坐、手势、问好、鞠躬礼等，到迎宾指引、贵宾室服务、15步上水法、单手重托、捡拾递送物品、主席台服务、以及会场摆台等技能，北辰支援团队近60个小时的高强度培训，让参与“一会一节”服务的人员迅速掌握技能、熟练操作，为大会接待服务奠定了扎实基础。在随后的各级领导验收检查中，北辰会展高标准的服务呈现令众人折服，对于如此短时间取得的培训成果给予充分肯定和高度赞扬。
    3天半近60小时的培训，塑造出“一会一节”接待服务化茧成蝶般的蜕变，完美展现北辰会展标准化、精细化、高起点、高水准的服务品质，使“北京服务、北辰标准”完美呈现于九色甘南。
（刘敬超 李慧芳）