跨出会议厅,让宴会变得“随心所欲”

时间:2017-11-28 来源:北辰实业 作者:邱丽 点击数: 字号:


  11月11日晚,五洲皇冠国际酒店承接了一场别具特色的宴会,主办会场位于751D·PARK北京时尚设计广场,毗邻798艺术区,浓厚的艺术氛围吸引了众多国际一线时尚品牌的关注。
  此次活动采用鸡尾酒会的形式,围绕其举办的时尚活动主题,酒店的市场销售人员多次与主办方进行电话及邮件沟通场地事宜,并多次实地考察场地环境,以便给客人提供更为专业,且更符合实际需求的宴会策划方案。
  为了营造轻松、随意的时尚风格,现场是以pass around的方式传递和展示美食,摒弃食物与餐桌捆绑的传统思维方式,由专业服务人员端着各式各样的食物穿梭在会场间,客人可以在欣赏展品与商谈的情况下随心所欲,随时随地享受到不同风格的美味,为时尚的社交环境增添了一份随性。此次活动有来自世界各地的时尚艺术界翘楚,所以餐饮方面,酒店厨师们在食材的精心选择,菜单的量身定制还有别具创意的造型和摆台设计上煞费苦心,让现场的宾客不仅在视觉上享受艺术的冲击,同时在美食上也能感受来自五星级的创意底蕴。
  宴会“外卖”,既没有场地的局限性,也没有用餐形式的局限性。五洲皇冠既能提供中式围桌服务,还可提供西式冷餐会等,商务宴会、婚宴、家宴,甚至是户外party,一切皆有可能。总之,宴会“外卖”是将宴会服务从酒店搬到客人所希望的任何场所,以希望的任何形式出现。同时也是将五星级服务精神与品质踏出酒店,传播到各个领域的一份口碑名片。