此次大会以“从麻醉学到围术期医学”为主题，为医学工作者搭建高水平、国际化交流平台。大会的成功落地，经历了长达八年时间的跟进。在对接期间，场馆销售负责人就展厅使用安排与展览销售人员多次沟通协调、安排档期，最终成功将会议与展览同期并行举办。
    为期5天的大会餐饮需求灵活多变，涵盖商务快餐、自助餐、酒会、茶歇和桌餐等五类餐饮需求。活动当天，用餐客流高达万余人次，同时，当晚的欢迎酒会临时增加千人用餐并含有素食需求。会议运营团队及时对接，按照需求增加酒会用具摆台、临时订购大量食材，保障了当天的欢迎酒会圆满完成。大会闭幕前一天的晚宴是另一场重要餐饮服务，场馆根据经验提前拟定了“全球化菜单”。然而，主办方在开餐前两天临时告知，参宴客人中有人对大蒜过敏。针对这一突发情况，场馆协调负责人紧急对接厨房更换菜单，保障了晚宴顺利进行。会议运营团队快速临场反应能力与团队合作意识，获得主办方的一致好评。
    值得一提的是，本次大会午餐间隙时间仅1个小时，服务人员要在1小时内完成六千余人的领餐、取餐和用餐工作。由于大会午餐时段含多场卫星会，大部分参会人员结束用餐后需立即回到会场参会。为节省用餐高峰取餐时间并且满足参会嘉宾“边听边吃”的要求，服务人员提前把能打包的餐品打包好，保证“一人一袋、拎袋即走”，提高了参会嘉宾的用餐效率。
    随着本次大会的圆满落幕，各类年会也将接踵而至。国家会议中心销售团队与会议运营团队后续将继续坚持高规格、严标准的服务品质，展示“北京服务”“北辰标准”风采。　　
（李俊杰 张萌/文 郭雪松/摄）